Главная
Красота
Мода. Стиль
Макияж
Уход за лицом
Уход за телом
Маникюр/Педикюр
Красивые волосы
Парфюмерия
Пластические операции
Бодимодификация
Здоровье
Обо Всем
Болезни/Лечение
Справочник лекарств
Справочник по медицинским и лабораторным анализам
Здоровое питание
Диеты
Контрацепция
Планируем беременность
Беременность
Роды
Спорт
Фитнес
Активный отдых
Уроки стриптиза
Все о Любви
Отношения - он и она
Интим
Хочу замуж!
Свадьба
Брак
Все о романтике
Наши Детки
от 0 до 1 года
от 1 до 3
от 3 до 7
Школьники
Детское здоровье
О Воспитании/Мамам и Папам
Все о развитии ребенка
Мой Дом
Интерьер
Домоводство
Домашние любимцы
Комнатные растения
Сад, огород
Handmade
Кулинария
Салаты и закуски
Супы
Вторые блюда
Выпечка/Сладкие блюда
Постные блюда
Напитки
Сервировка/Посуда
Полезные советы
Психология
Я - Личность
Дружба
Карьера
Стиль жизни
Звездная жизнь/Сплетни
Путешествия
Юмор
Illustrations/Foto/Art/Design
Праздники
Поздравления
Цитаты
Значение Имени
Русские имена. Мужские
Русские имена. Женские
Отчества. Мужские, женские
Православный Именослов (ДЕНЬ АНГЕЛА)
Значение фамилий
Гороскопы
Знаки зодиака. Характеристика личности, любовь и секс
Зороастрийский гороскоп
Детский гороскоп
Совместимость знаков зодиака
Декадный гороскоп
Фильмы онлайн
Комедии
Мелодрама
Мультфильмы/Анимационные
Семейные/Детские
Сериалы
Рейтинги кинофильмов
Полезные сылки
 
Главная / Наши Детки / от 0 до 1 года / * Питание малыша / Готовим мясное пюре для малыша

Готовим мясное пюре для малыша

 

.




Приготовление мясного пюре для малыша – дело серьезное и ответственное. Проверим себя, всё ли мы знаем о том, как это делается?

О качестве
Пюре для малышей готовят из нежирных сортов телятины, ягнятины, свинины, мяса кролика, курицы и индейки.

Следующее важное условие – гарантированное качество продукта, который должен пройти соответствующий контроль и иметь подтверждающий это сертификат. Вот почему не стоит покупать мясо для детей с рук или на рынке.

Выбирайте цельный кусок мяса, а не нарезанный мелкими кусочками. На вид оно должно быть сочным, без заветренных участков, и розовым, а не темно-красным или белесым на разрезе.

Важные условия
Первый шаг в приготовлении пюре – как следует промойте мясо под струей холодной или теплой воды. Удалите жир, если он есть, сухожилия и пленки, покрывающие мясо.

Теперь разрежьте мясо на кусочки размером около 10 см.

Помните, что мясное пюре, как и другие блюда для малышей, нельзя хранить. А значит, на один раз вам понадобится совсем небольшой кусок мяса. Его остатки можно нарезать покрупнее и положить в морозилку. Только имейте в виду, что мясо для детей можно замораживать не больше 1–2 раз.


Варить со вниманием
Положите мясо в кастрюлю с холодной водой (напомним, она должна быть фильтрованной или бутылированной) и дождитесь, пока она закипит. Через 5 минут слейте воду и залейте мясо новой, она должна его покрывать. Варите мясо до готовности на медленном огне около 2 часов. Если вода будет выкипать, доливайте ее снова. И помните, что солить и добавлять в мясо специи малышам не нужно.

Мелко порезать...
Когда мясо сварится, нарежьте его на мелкие кусочки перед тем, как положить в блендер



Смешайте всё!
Мелкие кусочки вареного мяса измельчите в блендере. Чтобы пюре приобрело однородную консистенцию, схожую с густой кашей, к нему можно добавить несколько ложек смеси или бульона.



Повторим?
Чтобы приготовить малышу пюре, вам понадобится:

    стеклянная или керамическая чашка (200–500 мл);
  • стеклянная или эмалированная кастрюля (0,5–1 л);
  • пластиковая или металлическая ложка;
  • нож (филейный);
  • пластиковая доска (деревянную будет сложно отмыть, из-за чего в ней скапливаются микробы);
  • блендер.


Теперь – добавка!
Когда мясное пюре будет готово, его можно смешать с овощным или влить в него немного растительного масла (7-месячным малышам полагается 5 мл), если только вы не добавляли его к овощам.


Вот и дегустация
Попробовать мясное пюре малышам предстоит не раньше 7–8 месяцев. Начинайте с порции в 3–5 г (это 1/2 чайной ложки), чтобы, постепенно увеличивая ее размер, добраться к 1 году до 60–80 г.




Источник: wday.ru/parents-online/

 
 
загрузка...
 
 

Rambler's Top100
Карта сайта
Служебный вход